キウイってどこが原産地か知っていました？

たぶん、殆どの人がニュージーランドを思い浮かべると思いますが、実は原産地は中国なのです

中国名を「羊桃」と言い、１９００年頃ニュージーランド人が中国から種子を持ち帰り、改良を重ねて今のキウイフルーツができたそうです

まっ、それは横においといて今日はキウイフルーツの栄養について調べてみました

キウイフルーツには様々なビタミンやミネラルが含まれます

が特に多く含まれているのがビタミンCです

１００ｇ中に６９ｍｇ含まれており、ミカンに置き換えると

約３個分に相当します。１日の所要量は１００mgとされて

いるので、キウイフルーツ1～2個で十分な量が摂取できます

ビタミンCは、活性酸素を抑える抗酸化作用があり、抗スト

レス作用、美白作用、コラーゲンの合成に必要で美肌の為

にもたっぷり摂りたい栄養素です

次いで多く含まれているのはビタミンEです

１００g中１．３ｍｇ含まれています

ビタミンEもビタミンC同様に抗酸化作用があり、ビタミン

CとビタミンEはそれぞれ単独で摂るよりも一緒に摂ると

相乗効果が高まり、抗酸化作用が強くなると言われています

また、キウイフルーツには抗酸化成分のポリフェノールが

果物の中でも比較的多く含まれています

他にも、不足すると巨赤芽球性貧血、神経障害や腸機能障害

などに関わるとされる葉酸、体内のナトリウムとバランスを

とっているカリウム、骨や歯の主要成分であり生理機能を

調節するカルシウムなども含まれています

食物繊維は１００ｇ中２．５ｇ含まれ、水溶性食物繊維と

不溶性食物繊維どちらも含まれています。２．５ｇという

と、ミカン３個分、バナナ２個分相当になります

まさに、万能な果物と言えます

とはいえ、キウイフルーツはあくまでも食べ物ですから

様々な栄養成分を含んでいるとはいえ、薬のような効果が

期待できるものではありませんので、過大に期待せず、偏

った食べ方はしないようにしましょう